お世話になっております。
田中です。
 
今朝は寒かったですね。
我が家は今シーズン初、お湯が出なくなりました。。
まだ水が出たからいいものの、過去にはあります水も出なかったことが。
そろそろ寒冷地仕様にしなくてはならないかもしれません。
 
 
さて、先日の事です。
ずっと行きたかったジビエ料理屋さんに、取引先様と行ってきました。

 
料理は勿論美味しかったのですが、オーナーが国産ワインにも凝っており一つ面白いワインを教えていただきました。
こちらです。

「ペティアン・ナチュール・ロゼ」、長野県東御町にあるドメーヌナカジマさんの手仕込・無添加・自然酵母・無濾過のワイン。
まだ新しいワイナリーなので、全銘柄併せて年間3000本程度の出荷量との事です。
あまりワインに詳しいわけでもありませんが、面白かったですねぇ。
 
1本1700円、早速自分でも買ってしまいました！
 
さてさて、もう今年も1か月が経ってしました。
ブッ飛ばしていけるよう頑張ります！！